:: Myrestaurantpal.com

กระเจี๊ยบแดง - น้ำกระเจี๊ยบแดง - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ

กระเจี๊ยบแดง - น้ำกระเจี๊ยบแดง - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

กระเจี๊ยบแดง - น้ำกระเจี๊ยบแดง - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ


          กระเจี๊ยบแดง นับได้ว่าเป็นพืชสมุนไพร ที่ได้รับความนิยม รับประทาน กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจาก สรรพคุณทางสมุนไพร ของกระเจี๊ยบแดงนั้น สามารถ แก้อาการร้อนใน ขับเสมหะ ขับปัสสาวะทำให้ระบบไต ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถ แก้การกระหายน้ำ ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้กระเจี๊ยบแดง ยังสามารถป้องกัน การจับตัวของเลือด หรือช่วยในการ ลดไขมันในเลือดได้ดีอีกด้วย

ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม “น้ำกระเจี๊ยบแดง”

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง
  • น้ำสะอาด
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือป่น

1
5
2
1

กิโลกรัม
ถ้วย
กิโลกรัม
ช้อนชา


วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำกระเจี๊ยบแดง

  • เตรียมส่วนผสมข้างต้นให้ครบตามจำนวน
  • นำดอกกระเจี๊ยบแดงตาแห้งไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำใส่หม้อ จากนั้นเติมน้ำ ลงไปยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดแล้วค่อยๆ ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆ เพื่อให้ ดอกระเจียว ละลายกับน้ำ สังเกตได้จาก การที่น้ำจะกลายเป็นสีแดงเข้ม เมื่อเห็นว่า น้ำกระเจี๊ยบ มีสีเข้มข้นมากขึ้น ก็ให้ตักเอา ดอกกระเจียวขึ้นจากน้ำ แล้วบีบน้ำออก จากกาก ดอกกระเจี๊ยบให้หมด และเอากากทิ้งไป เหลือไว้เฉพาะน้ำกระเจี๊ยบแดง
  • เทน้ำตาลทรายแดงใส่ลงไป ตามด้วยเกลือป่น เคี่ยวสักพัก ประมาณ 10-15 นาที พอน้ำเดือดปุดๆ ค่อยยกลงจากเตา เท่านี้ก็จะได้น้ำกระเจี๊ยบแดง ไว้ดื่มแล้วล่ะค่ะ
  • เวลาดื่มให้ทุบน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเติมน้ำกระเจี๊ยบแดงลงไป ยกขึ้นดื่มเย็นๆ แก้การกระหายน้ำ ทำให้สดชื่นดีนักแล (ข้อแนะนำหากต้องการเก็บ น้ำกระเจี๊ยบแดง ไว้ดื่มหลายๆ วันให้นำขวดที่จะใช้บรรจุน้ำกระเจี๊ยบแดง ไปต้มในน้ำเดือด อย่างน้อยประมาณ 20-25 นาที แล้วค่อยนำมา กรอกน้ำกระเจี๊ยบแดง ลงไป ปิดฝาให้สนิท แช่ตู้เย็นสามารถเก็บ น้ำกระเจี๊ยบไว้ดื่มได้ หลายวัน)

 

New Article


กระเจี๊ยบแดง - น้ำกระเจี๊ยบแดง - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links