ในเทศการกินเจ เชื่อว่า หลายคนกำลังมองหา เมนูต่าง ๆ ไว้เพื่อสำหรับทำรับอาหารประทาน ในครอบครัว หรือบางคน ก็จะสดวกในการเลือกซื้อ อาหารเจแบบสำเร็จรูป มารับประทาน แต่หากใครที่นึกไม่ออกว่า จะเลือก ซื้ออาหารเจ สำเร็จรูปเมนู อะไรมารรับประทานดี เพราะไม่รู้จัก หรืออาจจะมีความ กังวลและไม่แน่ใจ ว่า เป็นอาหารเจจริงหรือป่าว ดังนั้นเรามาดูตัวอย่าง เมนูอาหารเจ ที่คนนิยม ทำบริโภค มีอะไรบ้าง ยกตัวอย่าง เช่น กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊วเห็ดหอมเจ , หมูกรอบเจ , คะน้าหมูกรอบเจ , คั่วกลิ้งเจ , เห็ดสามเกลออบวุ้นเส้นเจ , กล้วยแขกเจ , แกงเห็ดขอนผักหวานป่าเจ , เห็ดเข็มทองทอดซอสมะขามเจ , เซียนคะน้ากรอบเจ
สำหรับวันนี้ Myrestaurantpal.com เรามีเมนูแนะนำ ซึ่งก็คือ เมนูเซียนคะน้ากรอบเจ (เซียนในที่นี้ก็คือ เห็ดหอม นั่นเอง) มาดูกันว่าขั้นตอนการทำมีอะไรบ้าง
เมนูเซียนคะน้ากรอบเจ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
วิธีทำ เซียนคะน้ากรอบเจ
เห็ดหอมปริมาณต่อ 100 กรัม
การกินเจ คือการไม่รับประทาน อาหารที่ปรุงมาจาก เนื้อสัตว์ ซึ่งการกินเจ สามารถแบ่งออก ได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ การกินเจเพื่อสุขภาพ เนื่องจาก การรับประทาน อาหารจำพวก พืชผักผลไม้ จะช่วยในการปรับ ระบบการไหลเวียนของโลหิต กับระบบทางเดินอาหาร ได้เป็นอย่างดี