:: Myrestaurantpal.com

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำเตยหอม - วิธีการทำน้ำใบเตย

อาหารเพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำเตยหอม - วิธีการทำน้ำใบเตย

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำเตยหอม - วิธีการทำน้ำใบเตย


          เตยหอม เป็นสมุนไพร อีกประเภท หนึ่งที่ได้รับความนิยม นำมาเป็นส่วนประกอบ ในการปรุงอาหาร ของคนสมัยก่อน เนื่องจากใบเตยหอมนั้น สามารถปรุงเป็นอาหารได้ทั้ง อาหารคาวและขนมหวาน ซึ่งเมื่อนำใบเตยหอม มาปรุงในอาหาร ก็จะทำให้อาหาร มีกลิ่นหอม น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ หากนำใบเตยหอม มาทำเป็นเครื่องดื่ม น้ำเตยหอม ยังสามารถแก้กระหาย บำรุงหัวใจ หายอ่อนเพลีย ทำให้สดชื่น ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ส่วนผสมของการทำเครื่องดื่ม “น้ำเตยหอม”

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ใบเตยหอมสดๆ
  • น้ำดื่มสะอาด
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำแข็งก้อนทุบ
  • เกลือป่น

200
7
1
1
1/2

กรัม
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
แก้ว
ช้อนชา


วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำเตยหอม

  • เตรียมส่วนผสมข้างต้นให้ครบตามจำนวน
  • นำใบเตยหอม ล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นใบเตยหอมให้เป็นท่อนๆ ใส่ลงไปในหม้อ แล้วเทน้ำสะอาดลงไป
  • นำหม้อที่ใส่น้ำและใบเตยหอมไปต้ม พอน้ำเดือดก็เบาไฟลง และเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนสีของใบเตยเขียวอ่อนเจือจางอยู่ในน้ำต้มนั้น ก็ให้เอาใบเตยหอมออกโดยใช้วิธีการกรอง หรืออาจจะเอาช้อนตักออก ก็ได้ให้เหลือแต่น้ำใบเตยอย่างเดียว
  • นำเกลือป่นใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง จากนั้นกวน ให้ละลายเข้ากันทั่ว แล้วปล่อยให้น้ำเดือดต่อไปสักพัก ด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 5-6 นาที ค่อยยกหม้อลงจากเตา
  • เมื่อต้องการดื่มน้ำเตยหอม ก็ให้เอาน้ำแข็งใส่แก้วมา 1 แก้ว แล้วตักน้ำเตยหอมใส่ลงไปในแก้ว รับรองได้เลยว่าอร่อย แก้กระหาย แถมยังมีคุณค่าทางสมุนไพรอยู่อย่างครบถ้วน

คุณค่าทางสมุนไพรที่ได้รับจากการดื่ม น้ำเตยหอม

          เตยหอม มีสรรพคุณแก้อาการอ่อนเพลีย และเป็นสมุนไพรที่สามารถบำรุงหัวใจ ได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ผู้ดื่ม มีความสดชื่นอยู่ตลอดเวลา ที่สำคัญ ในใบเตยยังมีสารเบต้าคาโรทีน ซึ่งสามารถช่วยในการต่อต้านการเกิดมะเร็งได้ดีอีกด้วย ดังนั้นเมื่อเหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน ขอแนะนำให้ดื่ม น้ำเตยหอม สัก 1 แก้ว หรือจะเป็น น้ำนมเย็นกลิ่นใบเตย ก็จะช่วยให้กระปี้กระเป่า สดชื่นขึ้นมาทันที

 

New Article


เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำเตยหอม - วิธีการทำน้ำใบเตยสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links