:: Myrestaurantpal.com

พืชสมุนไพรในท้องถิ่น - น้ำเม็ดแมงลัก - วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำเม็ดแมงลัก

อาหารเพื่อสุขภาพ

พืชสมุนไพรในท้องถิ่น - น้ำเม็ดแมงลัก - วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำเม็ดแมงลัก

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

พืชสมุนไพรในท้องถิ่น - น้ำเม็ดแมงลัก - วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำเม็ดแมงลัก


          สำหรับ พืชสมุนไพรในท้องถิ่น ของไทย ที่เรารู้จักกันดี อีกอย่างหนึ่งก็คือ ใบแมงลัก ซึ่งในใบแมงลัก จะมีกลิ่นของน้ำมันระเหย ที่เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะของใบแมงลัก โดย ใบของแมงลัก จะมีลักษณะคล้ายๆ กับใบกระเพา และใบโหระพา แต่จะมีความแตกต่างกันตรงที่ ใบแมงลัก จะไม่มีขน และดอกของ แมงลักนั้น มีสีเป็นสีขาว ส่วนใบของแมงลัก จะเป็นชั้นๆ คล้ายกับฉัตร ที่สำคัญ แมงลัก ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยรักษาอาการท้องผูก และเป็นยาระบายท้อง ได้เป็นอย่างดี ทำให้การขับถ่าย เป็นอย่าง คล่องตัวอีกด้วย

ส่วนผสมของการทำเครื่องดื่ม “น้ำเม็ดแมงลัก”

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • เม็ดแมงลัก
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำสะอาด

1
1
3

ช้อนโต๊ะ
ถ้วย
ถ้วย


วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำเม็ดแมงลัก

  • เตรียมส่วนผสมข้างต้นให้ครบตามจำนวน
  • นำเม็ดแมงลักเทใส่หม้อ หรือกาละมัง ที่มีความสามารถ ทนความร้อนได้ แล้วเลือกเอาเศษ วัสดุส่วนเกิน จำพวกเศษดิน เศษผง เศษหญ้า ออกให้หมด
  • เทน้ำสะอาดใส่ลงไปในหม้อ แล้วนำขึ้นตังบนเตาไฟ พอน้ำเดือดจัด ก็ยกลงจากเตา และเทน้ำที่กำลังเดือด ใส่ลงไปในหม้อ หรือกาละมัง ที่มีเม็ดแมงลักอยู่ จากนั้นคนให้ เม็ดแมงลัก กระจายออกจากกัน ให้สังเกตว่า เม็ดแมงลักจะมีการพองตัวออก โดยจะมี เมือกขาวใส และตรงกลางของเม็ดแมงลัก จะมีลักษณะเป็นสีดำ ๆ เมื่อมีการพองตัวของ เม็ดแมงลักมากแล้ว ก็ให้ปล่อยทิ้งไว้สักครู่รอให้น้ำเย็นลง
  • ในการดื่มน้ำเม็ดแมงลัก ก็ให้นำถ้วยขนม หรือถ้วยใส่น้ำพริก ใบเล็กๆ แล้วตัก น้ำเม็ดแมงลัก ใส่ลงไป เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ก็เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ตามความชอบของแต่ละคน ยกถ้วยขึ้นดื่ม เท่านี้ก็จะได้น้ำดื่ม ที่มีสรรพคุณเป็นยาระบาย ได้ดีนักแล

 

New Article


พืชสมุนไพรในท้องถิ่น - น้ำเม็ดแมงลัก - วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำเม็ดแมงลักสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links