เป็นที่รู้กันดีว่า ถั่วเขียว นั้นอุดมไปด้วย คุณค่าทางโภชนาการ มากมาย ทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แคลเซี่ยม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เส้นใยอาหาร ที่สำคัญในถั่วเขียวนั้นมี โปรตีนสูง พอๆ กับการรับประทานอาหาร จำพวก เนื้อสัตว์ เลยทีเดียว สำหรับคุณค่าทางสมุนไพร ของถั่วเขียวนั้น สามารถรักษา อาการเจ็บคอ หรือสามารถ แก้ไข้หวัดลงคอ และทำให้ อาการระคายเคือง ภายในคอ ลดลงได้ อีกด้วย นอกจากนี้ ถั่วเขียวยังมี สรรพคุณทางสมุนไพร ที่ช่วยในการรักษา อาการร้อนใน หรือเมื่อมีแผลเกิดขึ้น ภายในช่องปาก หรือริมฝีปาก หากดื่มน้ำถั่วเขียว ก็ช่วยรักษาอาการดังกล่าวได้
ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม “น้ำถั่วเขียว”
วิธีการทำ เครื่องดื่มสมุนไพร น้ำถั่วเขียว
ข่า นับได้ว่าเป็น สมุนไพรใกล้ตัว อีกอย่างหนึ่ง ที่เรารู้จักกันดี เนื่องจาก ในการปรุงอาหารไทย หลายชนิด มักจะใช้ข่า เป็นเครื่องปรุงด้วย ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำ แกงเผ็ด ข้าวต้ม ฯลฯ นอกจากนี้ ข่า ยังมีสรรพคุณทาง สมุนไพรทางยา ช่วยในการขับลม แก้อาการท้องเฟ้อ