สรรพคุณของน้ำตะไคร้ - น้ำตะไคร้ - ประโยชน์ของตะไคร้

ป้อนคำที่ต้องการค้นหา ส่งฟอร์มการค้นหา

สรรพคุณของตะไคร้ - น้ำตะไคร้

ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม “น้ำตะไคร้”

• ต้นตะไคร้ (ใช้ทั้งต้นและใบ)                        5       ต้น
• น้ำตาลทรายแดง                                     1       ถ้วย
• น้ำสะอาด                                             1       ถ้วย
• เกลือป่น                                            1/4      ช้อนชา

วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำตะไคร้

• เตรียมส่วนผสมข้างต้นให้ครบตามจำนวน
• นำตะไคร้ไปล้างน้ำทำความสะอาด แล้วนำมาทุบให้แตก จากนั้นตัดต้นตะไคร้ให้เป็น ท่อนๆ ประมาณ 1 นิ้ว ส่วนใบตะไคร้ ก็ให้สับเป็นท่อนๆ หรือจะหั่นให้ละเอียดก็ได้ แล้วนำใส่หม้อ เติมน้ำสะอาด ลงไปนำขึ้นตั้งบนเตาไฟ
• พอน้ำเดือดก็ให้ลดไฟลง แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนรู้สึกว่าน้ำตะไคร้ ออกมาผสมกับ น้ำสะอาดมากพอแล้ว (วิธีสังเกต ให้ดูที่น้ำจะเห็นว่า น้ำจะมีสีเขียว)
• ใส่เกลือป่นลงไป เคี่ยวอีกสักพัก จนเห็นว่าตะไคร้ได้ มีการละลายออกมา ผสมรวมกันกับน้ำ หมดแล้ว ก็ใช้ทัพพี หรือกระชอนตักเอา ต้นตะไคร้ และใบตะไคร้ออก
• พอเอาต้นตะไคร้และใบตะไคร้ ออกหมดแล้วก็ เติมน้ำตาลทรายแดง ลงไปเคี่ยวสักพัก พอให้น้ำตาลทรายแดงละลายหมด ก็ให้ยกลงจากเตาไฟ
• ดื่มร้อนๆ ก็อร่อยดี หรือหากใครชอบดื่มแบบเย็นๆ ก็เอาน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วก็เท น้ำตะไคร้ลงไป คนให้เข้ากัน ยกขึ้นดื่มก็อร่อยดีอีกแบบ

อาหารชีวจิตเพื่อสุขภาพ - อาหารต้านมะเร็ง

• ชีวจิต คือ อะไร
• อาหารชีวจิต คือ อะไร
• อาหารชีวจิตมีอะไรบ้าง
• กินอย่างไรไม่ให้อ้วน
• กินอะไรสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้
• ผักผลไม้ช่วยต้านโรคได้จริงเหรอ ?
• ดูแลตัวเองให้ดูดีง่ายๆ ด้วยน้ำผักผลไม้ได้อย่างไร ?
• คุณประโยชน์ของข้าวกล้อง