เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำฟ้าทะลายโจร

น้ำฟ้าทะลายโจร

     ฟ้าทะลาย หรือ ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรไทย อีกอย่างหนึ่ง ที่มีสรรพคุณทางยา แก้โรคภูมิแพ้ แก้อาการปวดหัวตัวร้อน วิงเวียนศีรษะ ครั่นเนื้อครั่นตัว ช่วยลดไข้ แก้อาการเจ็บคอ แก้อาการร้อนใน และทำให้เจริญอาหาร ด้วยคุณค่าทางยา ที่มีมากมายของ ฟ้าทะลายโจร ทำให้แพทย์แผนโบราณ นิยมนำฟ้าทะลาย หรือฟ้าทะลายโจร ไปปรุงเป็นยาสมุนไพร ทั้งอัดเม็ด หรือจะอยู่ในรูปแคปซูล ดังนั้นเมื่อเรารู้ถึง คุณค่าทางสมุนไพรของ ฟ้าทะลาย หรือ ฟ้าทะลายโจร กันแล้วก็ลองมาทำ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ฟ้าทะลายโจร ดื่มเพื่อสุขภาพกันดีกว่า

     ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม “น้ำฟ้าทะลายโจร”

  • ต้นฟ้าทะลายสด ๆ (หั่นเป็นท่อน ๆ)  1/2   ถ้วย
  • ใบเตยหอมสด ๆ (หั่นเป็นท่อน ๆ)     1   ถ้วย
  • น้ำสะอาด    5  ถ้วย

วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำฟ้าทะลายโจร

  • เตรียมส่วนผสมข้างต้นให้ครบตามจำนวน
  • นำต้นฟ้าทะลาย มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นให้เป็นท่อนๆ
  • นำใบเตยหอม มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นให้เป็นท่อนๆ เพื่อจะได้ กลิ่นหอมของใบเตย ทำให้น่าดื่มมากขึ้น
  • นำต้นฟ้าทะลายโจร และใบเตยที่หั่นเสร็จแล้วใส่ลงไปในหม้อ เทน้ำสะอาดใส่ลงไป จากนั้นยกขึ้นต้มบนเตาไฟ พอน้ำเริ่มเดือด ก็เคี่ยวสักพัก ประมาณ 10-15 นาทีค่อยยกลงจากเตา
  • จะได้น้ำฟ้าทะลายโจร ไว้ดื่มซึ่งสามารถดื่มได้แบบร้อนๆ หรือจะแช่ตู้เย็น ไว้ดื่มแบบเย็น ๆ ก็ได้ นอกจากผู้ดื่ม จะได้คุณค่าทางสมุนไพร จากฟ้าทะลายโจรแล้ว ยังได้คุณค่าสมุนไพรจาก เตยหอม ที่เป็นยาบำรุงหัวใจ ช่วยให้หายอ่อนเพลีย และทำให้สดชื่นอีกด้วย

 

น้ำผักผลไม้ฉบับฟิวส์ชั่น

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ - น้ำฟ้าทะลายโจร

น้ำกระเพราแดง

กระเพรา เป็นพืชสมุนไพร พื้นบ้านของไทย ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย เพราะใบกระเพรานั้น เป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ของอาหารคาว หลากหลายชนิด

อ่านต่อ...