Myrestaurantpal.com

Main Content

วิธีการทำหลนปลากระป๋อง

     หลนปลากระป๋อง เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย หลนปลากระป๋อง อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง หลนปลากระป๋อง ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ หลนปลากระป๋อง ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำหลนปลากระป๋อง มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - หลนปลากระป๋อง

ส่วนประกอบ ปริมาณ หน่วยวัด
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• พริกเหลือง 15 เม็ด
• กะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง
• น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง 5 หัว
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำหลนปลากระป๋อง

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • เทน้ำกะทิสำเร็จรูป ใส่ลงไปในหม้อ ต้มด้วยไฟความร้อนปานกลาง และใส่ปลากระป๋องลงไปต้มด้วย
  • พอน้ำกะทิเดือด จึงใส่พริกเหลืองลงไป แล้วซอยหอมแดงใส่ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมะขามปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนให้เข้ากันทั่ว
  • เคี่ยวให้ปลากระป๋องเริ่มละลาย สังเกตได้จาก น้ำกะทิจะมีสีเข้มข้น ค่อยยกลงจากเตาไฟ เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น ควรจะรับประทานพร้อมกับผักสดๆ และข้าวสวยร้อนๆ

เมนูปลา