Myrestaurantpal.com

Main Content

ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน

      ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถ ทำข้าวผัดเปรี้ยวหวาน ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญผู้ที่รับประทาน ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกายของ คนเราต้องการอีกด้วย การทำข้าวผัดเปรี้ยวหวาน มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนประกอบ ปริมาณ หน่วยวัด
• ข้าวสวย (ข้าวหุงสุกแล้ว) 1 ถ้วย
• เนื้อไก่ 1 ขีด
• เต้าหู้ 1 ขีด
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• แตงกวา 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1 หัว
• กระเทียม 1 หัว
• พริกหยวก 2 เม็ด
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลืออนามัย 1/2 ช้อนชา


วิธีทำข้าวผัดเปรี้ยวหวาน

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำไก่และเต้าหู้ล้างน้ำแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
  • นำแตงกวา มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และพริกหยวกล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้
  • นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟ ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอหอม จากนั้นจึงใส่เนื้อไก่ และเต้าหู้ลงไปผัด พอสุกค่อยปรุ่งแต่งรสให้อร่อยด้วยน้ำตาล น้ำปลา และเกลืออนามัย
  • ใส่แตงกวา พริกหยวก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผักสักครู่ ปิดฝาพอผักสุกจึงยกลงจากเตา
  • ตักรากข้าว พร้อมรับประทานได้ทันที

อาหารจานด่วน