ข้าวผัด เป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่สามารถดัดแปลงทำเป็นอาหาร ได้หลากหลาย โดยอาจจะเรียกชื่อ ที่มีความแตกต่างกันออกไป ตามวัตถุดิบที่นำมา ใช้ประกอบการทำข้าวผัดนั่นเอง ชื่อของข้าวผัด เช่น ข้าวผัดหมู ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดปู ข้าวผัดทะเล ข้าวผัดปลาทู เป็นต้น
เชื่อกันว่า ข้าวผัดนั้น มีประวัติการเกิดครั้งแรก ในประเทศจีน ซึ่งก่อนนั้น คนจีนมักจะ นำข้าวเย็น ที่เหลือจากการรับประทาน ข้ามคืน มาผัดรวมๆ กันโดยใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่สามารถหยิบจับได้ง่ายๆ จนทำให้เกิดเป็นเมนูอาหารขึ้นมา และได้รับความนิยมแพร่หลาย ในประเทศจีน เมื่อชาวจีนได้อพยพ ย้านถิ่นฐาน กระจ่ายไปอยู่ในทวีป ต่างๆ ทั่วโลก เมนูข้าวผัด จึงได้แพรหลายไปและปรับเข้ากับคนท้องถิ่นอื่นๆ โดยอัตโนมัตและวัตถุดิบ ในแต่ละท้องถิ่นก็ไม่เหมือนกัน จึงมีการประยุกต์ นำวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นนั้นๆ มาเป็นส่วนประกอบนั่นเอง
วันนี้เราจะมาทำ ข้าวผัดสามสหาย กันต้องเตรียมวัตถดิบ อะไรบ้าง และมีวิธีการทำยังไง ไปลองทำกันเลยครับ
การทำอาหาร ข้าวผัดสามสหาย
| ส่วนประกอบ | ปริมาณ | หน่วยวัด |
|
วิธีทำข้าวผัดสามสหาย
คุณประโยชน์จากผักต่างๆ ที่นำมาประกอบ เมนูข้าวผัดสามสหาย
ข้าวไข่เจียวหมูสับ เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอน