Myrestaurantpal.com

Main Content

ข้าวผัดหมูพริกหยวก

     ข้าวผัดหมูพริกหยวก เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถ ทำข้าวผัดหมูพริกหยวก ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญผู้ที่รับประทาน ข้าวผัดหมูพริกหยวก ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกายของ คนเราต้องการอีกด้วย การทำข้าวผัดหมูพริกหยวก มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร ข้าวผัดหมูพริกหยวก

ส่วนประกอบ ปริมาณ หน่วยวัด
• ข้าวสวย (ข้าวที่หุงสุกแล้ว) 1 ถ้วย
• เนื้อหมู (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) 2 ขีด
• พริกหยวก (หันเป็นชิ้น ตามความยาว) 1 เม็ด
• กระเทียม (สับละเอียด) 1 หัว
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำข้าวผัดหมูพริกหยวก

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้น ให้ครบถ้วนตามปริมาณที่กำหนด
  • นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟที่ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ กระเทียม เจียวกระเทียมพอหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูผักคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำหวาน น้ำมันหอยนางรม คนให้เข้ากันแล้วจึงใส่พริกหยาก และคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
  • ตักหมูพริกหยวกราดบนจานข้าว ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า (เป็นไปได้อาจมีพริกขี้หนู หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำปลาและบีบมะนาวใส่เล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น)

ปล. นอกจากเนื้อหมูแล้ว อาจใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นแทนก็ได้ เช่น กุ้ง ไก่ ปลา ฯลฯ

อาหารจานด่วน