ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถ ทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิ ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญผู้ที่รับประทาน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกายของ คนเราต้องการอีกด้วย การทำข้าว ผัดน้ำพริกกะปิ มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้
การทำอาหาร ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
| ส่วนประกอบ | ปริมาณ | หน่วยวัด |
|
วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
- เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
- นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ทีร้อนพอประกอบอาหารได้ ใส่น้ำมันพืช ที่เตรียมไว้ลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ และเจียวพอได้กลิ่นหอม
- ใส่น้ำพริกกะปิ ข้าว ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักคะน้า กุ้งแห้งทอดที่เตรียวไว้ มะเขือเทศ ผัดรวมกันให้เข้ากัน
- ตักขั้นใส่จาน นำแตงกวา พริกหั้น และต้นหอมวางข้างจาน พร้อมรับประทานได้ทันที