วิธีการทำ ผัดมะกะโรนี

     ผัดมะกะโรนี เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ผัดมะกะโรนี อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ผัดมะกะโรนี ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตามขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ผัดมะกะโรนี ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำผัดมะกะโรนี มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร ผัดมะกะโรนี

วิธีทำผัดมะกะโรนี

• เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
• นำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด แกะเปลือกออก แล้วผ่าหลังชักไส้ออกล้างให้สะอาด
• นำมะกะโรนีต้มในน้ำเืดือด พอสักตักมะกะโรนีขึ้นแช่ในน้ำเย็นสักครู่ ยกขึ้นจากน้ำเย็นรอจนสะเด็ดน้ำ
• นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟ ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม แล้วใส่กุ้งผักจนกุ้งสด จากนั้นใส่มะกะโรนี หอมหัวใหญ่ ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย (ตามความชอบ) ใส่ต้นหอมลงไปผัดสักครู่ ยกลงจากเตา
• ตักใส่จาน โรยหน้าด้วย ผักชี และพริกไทยป่น เท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้ทันที

เมนูก๋วยเตี๋ยว